No âmbito da celebração do Festival do Pão de Ló de Ovar, a Fábrica Centro Ciência Viva de Aveiro e a Universidade de Aveiro organizam uma sessão de divulgação de Ciência para os pequeninos: «A Vida das Espumas». Será
demonstrado como as espumas se encontram presentes na nossa vida diária, inclusivamente nos alimentos. A sessão destina-se a crianças a partir dos 7 anos e acontece no dia 4 de Junho, das 11h00 às 13h00, no Centro de Arte de Ovar. É necessária inscrição prévia.
As claras batidas «em castelo» são o exemplo mais simples de espumas. Mas o Chantilly e os suspiros são também espumas, assim como os gelados.
Nesta actividade dedicada aos mais pequenos, com o título «A Vida das Espumas», poderão ser observadas as espumas, de perto, para descobrir os seus segredos e provar como as espumas também são importantes no Pão de Ló.
público-alvo: a partir dos 7 anos
informações e inscrições: divicultovar@cm-ovar.pt
